Каква е тайната на невероятните спагети и макарони? Освен качествените продукти, вкусните паста сосове, разбира се! Предполагаме, че вече сте се наситили на популярните варианти, затова сме подготвили по-интересни възможности.

Едно по-различно песто

Един от фаворитите на ценителите на италианската кухня е именно сос песто, допълващ перфектно почти всеки вид паста. Тези, които са се наситили на невероятния му вкус, могат да експериментират с добре балансираните авокадо, аспержи, кокосово мляко и щипка орехи и магданоз. Друга алтернатива подходяща както за спагети, така и за макарони е свежата комбинация от авокадо, спанак, босилек и американски орехи. Тези, които обичат да експериментират, но държат на класика, могат да смесят босилково песто с кокосово мляко, масло и моцарела – вкусът е гарантирано добър, независимо с какъв вид паста се използва.


(Източник: Paleo Choice)

Интересен Алфредо сос

Другата класика в италианската кухня е ястие от спагети или макарони, гарнирано със сос Алфредо. Ако искате да разнообразите обаче, можете да замените главната съставка: сирене/сметана, със сладка тиква и малко подправки. За тези, които държат на фигурата си, добър заместител на същата основата на този паста сос е карфиолът. Не сте в настроение да експериментирате? – вижте нашата рецепта за класически Алфредо сос с пене и гъби.


(Източник: Pinterest)

Маринара без домати

Една от най-любимите комбинации на всички по цял свят е: спагети или макарони със сос маринара. Интересното е, че можете да премахнете основната съставка: домат, и въпреки това да се насладите на невероятен вкус. Популярен вариант в кулинарните среди е паста сос от тиквички, тиква, лук, цвекло, малко ябълков оцет и букет от подправки. Друга рецепта споделяна от любители е съчетание от лук, целина, моркови, цвекло, маслини, чесън и отново микс от различни подправки. Което и да решите да приготвите, в съчетание със спагети или макарони резултатът е гарантирано невероятен, дори и
без домати. Ако изберете да се придържате към класическата маринара, можете да проверите нашия блог пост за изкушаващи паста сосове.


(Източник: The GERD Chef)

Хората често обичат да казват, че щастието е в малките неща. Така е и при храната – детайлите също имат значение. Дори да сте избрали качествени спагети например, е важно да добавите към тях апетитни паста сосове. Те по хармоничен начин ще обогатят вкуса на ястието, за да се насладите на невероятно блаженство от всяка хапка.
Ако желаете още идеи за нестандартни паста сосове, може да ни пишете в нашата Фейсбук страница.