Sole Mio

Песто Rosso

Червеното песто или Pesto Rosso e приготвено по класическа сицилианска рецепта от прекрасни зрели домати, изсушени на слънце, към които внимателно са добавени зехтин екстра върджин, босилек, чесън и ядки кашу. Червеното песто подхожда чудесно на паста, свинско, телешко или пилешко на скара, като може да се използва и за мариноване на месо, а ако нямате време – като вкусна закуска на крак върху тост или топъл хляб. Имаме добри новини и за тези, които избягват глутена – Pesto Rosso от Sole Mio не съдържа такъв!