Блог

Филтри

    Паста и здравословно хранене

    Тайните на идеално приготвената паста

    Приготвянето на паста изглежда измамно лесна задача, но както всички простички неща, времето на варене е особено важен фактор. Дори няколко минути повече или по-малко могат да доведат до много незадоволителни резултати. Италианците наричат перфектно сварената паста “ал денте”, което се превежда като “крехка, но твърда”. Ето няколко важни правила ...
    виж още

    Италианката Ромина Беневенти: “Пастата за мен е чувството, че си обичан и закрилян.”

    Ромина Беневенти е италианска илюстраторка на книги за деца. От много години живее в Тоскана, но е родом от италианския Юг. Оттам са спомените за бабината й къща. Винаги е обичала да приготвя домашна паста и е почитател на кулинарните традиции на родината си. Какво е пастата за италианско момиче ...
    виж още

    Kaк се наслаждават на сухарите в различни точки на света

    Пътешестването по света е чудесен начин за откриване на нови, изобретателни начини да консумираш познати, ежедневни храни. Сухарите се радват на голяма почит в много страни, но се консумират по различен и специфичен начин във всяка от тях. Предлагаме ви кратка, хрупкава разходка около света, за да съберете идеи! Холандия: ягодови ...
    виж още

    Пастата в изкуствата – муза на велики творци

    Пастата винаги е била и си остава огромно вдъхновение в живота на световно известни творци от различни епохи. От музиканти и писатели до модни и филмови гурута, за всички тях тя се превръща в изразно средство на творческия им дух. Музика Известният италиански цигулар Николо Паганини бил отявлен епикуреец и любител ...
    виж още