Блог

Свежи летни салати с паста

СВЕЖИ ИДЕИ ЗА ЗАКУСКА СЪС СУХАРИ

Сухарите са леки и изкусително хрупкави- какъв по-вдъхновяващ избор за лятна закуска. Предлагаме ви няколко лесни и чудесни идеи за сутрешни вкусотии, които да дадат летящ старт на деня ви! Запечени сухар-сандвичета с кашкавал Тук трикът е да потопите за кратко сухарчетата в топла вода, за да омекнат. После върху ...

Коя паста с кой пейзаж върви?

Известен факт е, че различните региони в Италия имат свои специални традиции, когато стане дума за кулинария и паста. Не всеки знае обаче, че и предпочитанията към формата на определена паста варират локално. В Лигурия по традиция хапват един вид формички, в Пиемонте - друг, в Пулия - трети… Решихме ...

Съвети от прочути паста готвачи

Винаги е любопитно да надникнеш в кралството на майстор-готвач. Особено когато е паста спец и може да сподели опит, традиции и хитри идеи за изкусително вкусна паста. Събрахме за вас компания от трима доказани паста готвачи от различни части на света, които споделят своите малки тайни и ценни съвети за ...

Тайните на любимото песто!

Пестото се появява на бял свят много отдавна. Спори се за точния период на изобретяването му - някъде между 16 и 19-ти век. Сосове, подобни на пестото, са ядяли още древните римляни. Първото споменаване на думата “pesto” в историята е от 1870, в книга за кулинарията на Генуа. Всъщност “pesto” ...